Творожок и яйцо.

Когда малышу исполнится восемь месяцев, его меню пополняется кисломолочными продуктами и яичным желтком.
Приготовить творог самой не сложно. Способ первый: нужно поместить детский кефир в пароварку минут на пятнадцать. Способ второй, сохраняющий больше витаминов: поместить детский кефир в морозильную камеру, а затем разморозить при комнатной температуре.

Мясо в «детском меню».
Мясо это продукт, необходимый растущему организму, в нём много белков. Но также мясо – это достаточно тяжёлый продукт, так что некоторые врачи не рекомендуют введение его в детское меню детям младше года. Вообще по вопросу о том, когда нужно водить в рацион питания ребёнка мяса, много споров.

Лучше начинать ввод в рацион питания с менее аллергенного мяса, таковыми являются мясо индейки и мясо кролика, то есть диетическое мясо. Из мяса можно приготовить фрикадельки. Можем привести для Вас один рецепт:
К прокрученному в мясорубке или измельчённому в блендере мясу нужно добавить яйцо. Затем из этой смеси сформировать фрикадельки и варить их около десяти или пятнадцати минут. Если остались сырые фрикадельки, то можно заморозить их и хранить в морозильной камере до двух-трёх недель.

Когда давать ребёнку жидкость?
Детям, которых кормят грудным молоком, дают пить воду после шести месяцев, потому что мамино молоко заменяет им любую жидкость. Детям, которых вскармливают искусственно, предоставляют в употребление воду с самого рождения.
После полугодовалого возраста ребёнку можно давать морсы, воду, разные компоты. Детям старше года можно давать соки.

Рыбье мясо – лёгкая пища.

Мясо рыбы хорошо усваивается и легко переваривается детским желудком. В этом мясе много различных микроэлементов и получается так, что из одной порции диетического блюда организм получает всё необходимое для его развития. «Рыбные дни» - настоящие дни разгрузки для желудка, потому что рыбье мясо не заставляет желудок интенсивно работать.

Сколько можно есть рыбы?
Для детей разного возраста, существуют разные ограничения в количестве поедания рыбы. Например, для детей младше одного или двух лет норма составляет восемьдесят или сто грамм и есть рыбу надо не больше двух раз в неделю.
На заметку.
Малыш будет получать через мамино молоко необходимые для правильного переваривания пищи ферменты, если мама и он будут питаться одинаковой едой. Это ему поможет переваривать первые блюда.
Не стоит постоянно пользоваться блендером, потому что он изменяет начальный вкус продукта. Также малыш, который привык к гомогенизированной пище, будет хуже жевать.

Продукты в меню малыша стоит вводить по одному, чтобы проследить реакцию, отследить продукт-аллерген. Найдя таковой, нужно его убрать на время из меню.

Приучать ребёнка к этикету нужно с рождения. Лучше чаще обедать в кругу семьи, а не под мультики. Можно разделять приём пищи и игры. Нельзя заставлять малыша есть то, что он есть не хочет. Если заставлять его кушать то, что он не хочет есть, то еда не будет правильно усваиваться.
Семейные обеды, ужины нужно сделать традицией.